ቬጂ ታኮስ
ቬጂ ታኮስ
- 1 የሶዲየም ጥቁር ባቄላ ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል
- 1 ኩንታል ሙሉ የከርነል በቆሎ (ስኳር አልተጨመረም)
- 1 ደወል በርበሬ
- 1 ሙሉ አቮካዶ (አማራጭ)
- 1/2 ቀይ ሽንኩርት
- 1/4 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- 2 tsp ማር
- 1 tsp ቺሊ ዱቄት
- 1 tsp cumin
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- የበቆሎ ወይም የዱቄት ጣውላዎች
-
ጥቁር ባቄላዎችን አፍስሱ እና ያጠቡ ፡፡ በቆሎ አፍስሱ ፡፡ በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አንድ ላይ ይቀላቅሉ
-
ደወል በርበሬ እና ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ ፡፡ ወደ በቆሎ እና ጥቁር ባቄላ ድብልቅ ይጨምሩ
-
በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣ ማር ፣ የቺሊ ዱቄት ፣ አዝሙድ ፣ ጨው እና በርበሬ በደንብ በአንድነት
-
በአትክልተኝነት ድብልቅ ላይ አፍስሱ
-
የአትክልት ጣዕምን ለጣፋጭ ታኮ በቶሮ ውስጥ ያኑሩ። በአዲስ ትኩስ ሲሊንቶ እና አይብ ያጌጡ
-
አማራጭ የበሰለ የዶሮ ጡት ወይም የተቀቀለ ዓሳ ላይ የእንሰሳት ድብልቅን ያቅርቡ