Grondboontjiebotter muffins
Grondboontjiebotter muffins
- muffinblik
- mengbak
- 1 1/4 koppie grondboontjiebotter
- 1 1/4 koppie alledaagse meel
- 3/4 koppie gerolde hawermout
- 3/4 koppie bruinsuiker
- 1 eetlepel bakpoeier
- 1/2 tl sout
- 1 1/4 koppie melk
- 1 eier
-
Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit
-
Meng meel, hawer, bruinsuiker, bakpoeier en sout in die mengbak
-
Klits melk, eiers, grondboontjiebotter saam in 'n aparte bak
-
Meng die nat bestanddele met droog en meng goed
-
Skep beslag in muffinkoppies
-
Bak muffins 15-18 minute totdat dit goudbruin en nie meer taai in die middel is nie.