Wel, terug om jou hopelik meer wenke, truuks en dalk 'n paar resepte te gee om jou te help lei op hierdie soms verwarrende pad. My plan was om week vir week te gaan van wat ek gekry het en toe besef ek dat ons dalk nie dieselfde dag na die voedselbank of een van die mobiele werwe gaan nie, so daar is 'n kans dat ons nie dieselfde items sou kry nie. So, my wenke is dalk nie 'n bietjie nuttig daardie week nie. So, my doelwit het net effens verander, en ek sal items dek nie dae of weke nie.

So as my geheue my reg dien, het ek opgehou met suurlemoene. Verlede week het ek met 2 groot sakke suurlemoene beland. Ek het nie eers 'n raaiskoot oor gewig nie. Ek het eers 'n paar opgetel om met bure te deel, maar daar was iets wat soos 'n ton gelyk het oor. Daar is verskeie opsies om suurlemoene te spaar, sommige wat ek nie sal probeer verduidelik nie, want ek het nog nie myself begin probeer nie.

Daar is dele van die suurlemoen wat bruikbare sap, skil, sade is en die oorblyfsels daarna kan gekombineer word met asyn vir skoonmaak.

In hierdie geval het ek die eenvoudige versapper elektriese weergawe uitgetrek. Ek dink ek het daardie suurlemoene in 'n paar uur verwerk. Die sap is in hergebruikte houers gesit, ek verkies om dinge in 4–26-ons houers op te sit wat ek by Amazon bestel het, maar ek was min. Dit sal die beste wees om ysbakkies in te sit en sodra dit gevries is, in 'n ritssluittipe sak te gooi en in die vrieskas te laat. Dit is 'n meer hanteerbare hoeveelheid op die manier, maar ek beplan om pasteie en koeke daarmee te maak, so groter porsies is goed.

Die volgende gebruik moes waarskynlik voor die versapping gepraat gewees het. Skil wat van die buitenste vel van die suurlemoen af ​​kom, kan gestoor word met 'n rasper of 'n skil wat jou toelaat om dun repies skil te kry om te gebruik vir bak en in drankies, dié wat ek in 'n bietjie water sou vries om te verhoed dat dit verander kleure in die vrieskas.

Dit kan alles ook op lemoene en lemmetjies toegepas word.

Sien jou volgende keer, Pam